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La société Midorinoshima est née de la rencontre entre deux personnes, Jean-Jacques Bacci et Arisa Suda, de leur attachement à leurs îles d'origine, la Corse et le Japon, et de leur volonté de faire découvrir leurs cultures respectives au plus grand nombre. Midorinoshima, dont le siège est basé à Porto-Vecchio, a pour vocation de développer les échanges de produits alimentaires de haute qualité entre la Corse et le Japon en privilégiant un mode de production traditionnel et respectueux de l'environnement.

Midorinoshima s'établi comme un outil visant à créer et entretenir au Japon un réseau de clients ciblés pour encourager dans le long terme l'activité des productions agricoles et artisanales corses. Réciproquement, la société engage son action dans la promotion et la distribution en France d'une sélection de produits alimentaires et artisanaux japonais. Beaucoup méritent d'être connus et Midorinoshima veut les faire découvrir en France et en Europe.

Leur produit phare est le saké Kawasemi. Kawasemi se veut une introduction au véritable saké japonais. Aucune adjonction d'eau ou d'alcool n'a été opérée et il ne contient aucun additif ou conservateur. Midorinoshima souhaite le présenter comme un saké à la fois authentique et avant-gardiste. Les éléments entrant dans sa production sont entièrement issus du terroir de Niigata : le riz Koshi-ibuki et l'eau Katsura-shimizu.

Distribué dans toute l'île (liste des points de vente), le saké pourrait bien devenir la boisson tendance de l'été.

L'interview:

- Quels sont les atouts de votre entreprise?
Ils sont principalement humains. Nous fonctionnons selon un binôme très soudé, chacun apportant ses connaissances et sa force de travail au développement du projet. Il s'agit entre autre d'une bonne connaissance du Japon et de la Corse et de leurs pratiques commerciales, une grande mobilité, la maitrise des langues étrangères et des outils modernes de communication et d'organisation.

- Quels sont vos objectifs de développement? Prévoyez-vous d'embaucher?
En termes de développement, nous espérons élargir notre gamme de produits dans les mois à venir, aussi bien à l'import qu'à l'export, toujours dans le même esprit de qualité et d'authenticité. Faire fonctionner un nouveau produit est un projet à long terme, il faut être patient et solide, mais cette condition est nécessaire pour la pérennité de notre entreprise. Nous souhaitons également capitaliser davantage sur nos valeurs humaines et travaillons à un projet plus abstrait que la manipulation physique de produits.

Bien entendu, nous souhaiterions embaucher, car nous supportons pour l'instant toutes les étapes de notre activité, du design des produits à la comptabilité. Une aide notamment dans le domaine de la création et le maintient de nos activités sur le net serait vraiment la bienvenue.

- Avantages et Inconvénients d'entreprendre en Corse
Que l'on réussisse ou pas, l'important est de s'impliquer à 100% dans chaque projet en cherchant sans cesse à retourner nos handicaps en avantages. Je pense notamment à l'insularité, présentée souvent comme un fardeau. Celle-ci peut être un avantage considérable si l'on prend en compte l'état de surchauffe dans lequel se trouvent les grandes villes en ce début de siècle.

A l'heure d'internet, le mot clé est « mobilité », que l'on soit basé à Roubaix ou à Porto-Vecchio. Il faut choisir un camp de base et être efficace dans ses déplacements. La Corse est une région extrêmement créative et si l'on considère un coût de la vie plus raisonnable qu'ailleurs, on imagine que dans un futur proche, de nombreux jeunes pourraient prendre les risques qu'ils n'auraient pas pris à Londres ou Paris. C'est en tout cas ce que j'espère, car personne ne le fera à leur place.

- Etes-vous optimiste pour le développement des entreprises en Corse?
La méditerranée dans son ensemble est porteuse d'espoirs, et le développement des entreprises en Corse dépend avant tout de l'énergie que chaque individu met dans son projet. Seule la somme de tous ces efforts nous donnera la réponse.
Il semble toutefois que les mentalités évoluent de belle façon chez nous. La nouvelle génération ne souhaite être ni assistée, ni dépendante de l'activité estivale et la côte des valeurs entraide et travail sont à la hausse. Le résultat pourrait être plus de créations d'entreprises, des entreprises innovantes et originales destinées à se placer sur des marchés élargis. Il manque peut être une structure capable de canaliser efficacement ces mouvements et capable de faire fonctionner les réseaux sans arrière pensée politique et dans un esprit d'avancée commune.

- D'après votre expérience comment est vu la Corse à l'étranger?
Avec beaucoup moins d'aprioris que sur le contient bien sur. La grande différence vient du fait que vos interlocuteurs n'ont pas l'esprit encombré par l'image souvent négative donnée de nous par les médias. Ils ne cherchent donc pas la faille, mais comprennent et acceptent nos différences. Comme tout immigrant, chaque corse est l'ambassadeur de sa région à l'étranger. A ce titre, son discours requiert grande pédagogie et objectivité.
Mais la Corse à l'étranger, c'est avant tout Napoléon. J'ai une petite anecdote à ce sujet : lorsque nous étions à Niigata pour choisir notre saké, nous avons visité une brasserie dont le produit phare était le saké « Napoléon ». Les producteurs étaient quelques peu inquiets à l'idée de me recevoir, craignant que je ne sois un vague descendant de l'empereur venu leur demander des royalties sur les ventes.

Nous remercions Jean-Jacques et Arisa d'avoir pris le temps de répondre à nos questions.

Lien: www.midorinoshima.com
Lien (version japonaise): www.midorinoshima.fr
Contact: info@midorinoshima.com ou 08 79 23 15 98
Points de vente: ici